Хотите получить предложение для участия в HOTEL EXPO?
Заполните форму ниже, и мы свяжемся с Вами
Зарегистрироваться на HOEXPO Осень 2024
Через Web-форму
Через Telegram-бот
Hospitality Online Expo 2024/Осень
Как перевести обучение в онлайн формат и сохранить вовлеченность обучаемых
Комментируют Олеся Цимбаревич, директор департамента по внутреннему обучению развитию Cosmos Hotel Group, и Сюзанна Казарян, управляющий проектами по работе с клиентами Эквио
«Как перевести обучение в онлайн формат и сохранить вовлеченность обучаемых? Для качественной работы необходимо постоянное обучение сотрудников. И одно из решений – HR-платформа Эквио. Она помогает быстро создавать или загружать курсы и запускать массовое обучение, делать аналитику по итогам обучения каждого сотрудника»
Олеся Цимбаревич, директор департамента по внутреннему обучению и развитию Cosmos Hotel Group
Сюзанна Казарян, управляющий проектами по работе с клиентами Эквио
Справка о компании
Cosmos Hotel Group управляет 36 отелями в 22 городах России с номерным фондом свыше 10 000 номеров. Чтобы поддерживать высокое качество сервиса, у компании есть стандарты на каждое действие персонала. Обучение стандартам происходит на платформе “Эквио”.
Расскажем о том, как в нашей компании мы запустили систему обучения, используя платформу Эквио.
Возможности и ограничения перехода на онлайн-платформу в сфере гостеприимства
С самого начала работы компании на рынке наша цель – поддержание высоких стандартов сервиса. С ростом отелей сети мы столкнулись с проблемой разработки единых стандартов для сотрудников. Но самым сложным оказался вопрос контроля выполнения стандартов.
Раньше мы обучали этим стандартам в основном в офлайн-режиме. А после перехода на платформу “Эквио” мы максимально стараемся перевести обучение в онлайн.
Внедрение онлайн-обучения осложнялось тем, что в нашем штате есть сотрудники пожилого возраста, которые работают в отеле более 40 лет, но не пользуются современными устройствами.
Также у нас есть работники на аутсорсе, которых также надо обучать. При этом гости не должны почувствовать разницу в сервисе: сотрудники, которые обучаются фактически каждый день, и сотрудники, принятые на работу на определенный период, должны работать одинаково качественно.
Перевод сотрудников на онлайн-обучение позволил эти задачи решить.
В “Эквио” нам понравилось:
Возможность не только обучать, но и тестировать, мотивировать, информировать.
Можно обучать команды и формировать их по разным критериям.
Большое количество модулей, в том числе аналитики и индивидуальных планов развития. Данные по прогрессу в обучении могут стать основой для мотивации сотрудников.
Продуманная мобильная версия. Очень удобно, что обучение можно проходить с телефона, фактически в любом месте, где есть интернет.
До внедрения “Эквио” обучение сотрудников проводили наши тренинг-менеджеры в очном формате. Разумеется, с ростом численности отелей очное обучение стало организовать все сложнее.
Сейчас все больше постоянных тренингов переходит на онлайн-платформу. Тренинг-менеджеры освободили свое время на занятие уникальными проектами, которые нет смысла заводить на онлайн-платформу, либо на создание новых или нестандартных тренингов, на которые раньше просто не хватало времени.
Чему мы обучаем сотрудников
Мы обучаем сотрудников всем стандартам сервиса, включая общение с гостями. Другой блок связан с различными видам безопасности: пожарная, информационная, охрана труда и т.д. Также каждый сотрудник проходит обучение согласно роду своих занятий в отеле (функциональное обучение).
Если сотрудник хочет пойти на повышение, то по его запросу (и по согласованию со своим руководителем) он получает доступ к соответствующим трекам. В гостиничной сфере карьерный рост возможен очень быстрый: при наличии способностей можно очень быстро пройти путь от линейного персонала до генерального менеджера отеля. Обучение на платформе дает возможность сотруднику понять, насколько он готов к повышению.
Как с помощью внутренних экспертов быстро создавать курсы и запустить массовое обучение
Помимо того, чтобы запустить платформу, на нее нужно залить огромное количество курсов. Расскажу, как мы решаем эту задачу, чтобы все сделать быстро.
Наша задача – сохранить высокие стандарты международных сетей и сделать так, чтобы каждый сотрудник получал у нас одинаково высокое качество обучения.
Чтобы создать сотни курсов в короткие сроки, есть два пути:
Нанять много разработчиков курсов. В этом случае вы сразу получаете готовый контент, но это стоит дорого.
Делать курсы долго и постепенно наполнять платформу. В этом случае вы экономите бюджет, но тратите много времени. Значит, выход курса для ЦА задерживается.
Мы пошли третьим путем. В каждом нашем отеле есть свои службы и тренинг-менеджеры. Мы предложили им поучаствовать в создании курсов.
Для начала мы создали матрицу курсов под каждую профессию. Затем провели внутренний аудит, чтобы выяснить, какие курсы есть, а каких еще нет. Составили список курсов, которые нужно сделать, и подключили к их созданию специалистов из отелей. Они могли прислать текстовые файлы, снять видео, дать свои комментарии. Поскольку каждый курс создавали специалисты, непосредственно работающие в нашем отеле, то материалы получились максимально практическими, насыщенными и полезными. При этом сотрудники, помогающие в создании курса, чувствуют свою сопричастность к созданию масштабного сетевого проекта, что также очень важно.
Искусственный интеллект в образовании и мечты о будущем
Разумеется, при использовании искусственного интеллекта есть как свои возможности, так и свои ограничения.
Сейчас с помощью ИИ можно сгенерить картинки для курсов, которые не придется выкупать на различных фотобиржах. Также ИИ помогает адаптировать язык курсов с официального на более разговорный. Наш любимый запрос в ChatGPT – сделать текст более человечным или эмоциональным. И он с этим хорошо справляется. Все это помогает сделать курсы более интересными и при этом удешевить их производство.
Также мы экспериментируем с цифровыми аватарами преподавателей. Преподаватель записывает несколько роликов, и затем на их основе ИИ делает другие ролики, которые затем загружаются на платформу.
Иногда нам нужно записать пример телефонного разговора. Для этого необязательно записывать настоящий разговор, тем более, что разговор с гостем – это конфиденциальная информация. Здесь мы также используем ИИ, задавая ему нужные параметры. В итоге мы можем записать разные варианты: как надо и как не надо разговаривать в той или иной ситуации.
Использование ИИ помогает сильно сократить время на разработку курсов. Они становятся более красочными и персонализированными.
Здесь пример картинки, созданной с помощью ИИ. Так видит ИИ сотрудника пожарной безопасности.
Первый блок – это обучение, второй – задания (когда задания отправляются на проверку наставникам), третий – тесты (можно делать этот блок как внутри курса, так и отдельно). Блок “Моя команда” помогает увидеть прогресс по обучению как команды, так и каждого сотрудника в отдельности; у кого какой рейтинг, кто более включен в обучение, а кто менее.
Также мы планируем подключать автоматизированную аналитику. Пока над этим работаем вручную.
При этом мы не отменяем обучение в отелях. У нас есть практика закрепления за новичками наставника.
Наша цель – достичь 100% обученности персонала на Эквио. Это проще контролировать, чем очное обучение.
Также у Эквио есть готовое решение для быстрой адаптации и обучения персонала в сфере гостеприимства - платформа HoReCa School. С её помощью можно запустить обучение за 1 день.